Les jardins de la Houssaye

Les jardins de la Houssaye ont pour objectif de transmettre les principes de la permaculture, l’histoire et la connaissance des légumes, plantes médicinales et aromatiques ; anciens, rares ou oubliés.

  • Lieu de réalisation : Maine-et-Loire, St Laurent du Mottay
  • Date de réalisation : 24/06/2019
  • Projet réalisé dans le cadre D'une initiative spontanée et engagée
  • Thématique(s) du projet : Entrepreneuriat
  • Valeurs défendues : proximité (Projet local), esprit d'entreprise (créer mon emploi et/ou celui des autres)

A l'origine de ce projet

Valentin Bru

(23 ans)

Les jardins de la Houssaye en détails

Aujourd'hui la France compte plus de 17 millions de jardiniers. Les jardins sont devenus une véritable attraction et font partie intégrante de notre patrimoine culturel. Depuis quelques années notre rapport avec la nature a été sensiblement modifiée nous ne voulons plus agir contre elle mais avec elle pour générer abondance et harmonie. C'est l'émergence de la permaculture !  Les jardins de la Houssaye ont la chance de s’épanouir dans une environnement unique et une biodiversité extrêmement riche : 22 hectares composé d’une forêt, de deux étangs, de prairies et de jardins.  Il me semblait donc évident de mettre en évidence ce patrimoine et d'y installer des jardins cultivés selon l'éthique et les principes de la permaculture. Depuis octobre 2018, je réfléchis à la construction de ces jardins, je modifie, je bâtis, je sème et je plante.  J’ai réhabilité et crée trois environnements : Le Jardin Mandala avec des légumes anciens, rares ou oubliés, La serre en verre de 100m2 datant de 1900 avec une culture de plantes atypiques et Les carrés potager constitué de plantes médicinales et aromatiques. Lors de visites guidées d’1h30, je vais faire découvrir les principes de la permaculture, l’histoire et la connaissance des légumes, plantes médicinales et aromatiques ; anciens, rares ou oubliés. Les visiteurs pourront éveiller leurs sens en goûtant et en sentant une multitude de plante insolite. J'organiserai des initiations (un week-end), des formations (sur une semaine), s’adressant autant aux novices qu’aux initiés, dans le but de transmettre les techniques de permaculture. Je vais vendre les surplus de légumes ainsi que des sachet de tisane avec les plantes aromatiques et médicinales cultivés dans les jardins.  Il existe une infinité de combinaisons possibles pour développer chaque année ce beau projet. Aujourd’hui je débute cette nouvelle aventure en ayant comme seul objectif : partager et transmettre ma passion avec le plus grand nombre !

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